RECEPT
Zavitki iz ohrovta
Na vrtu rastejo lepi in veliki listi ohrovta in nastala je ideja o zavitkih. Pri prijatelju od mojega dragega, njegovi domači pripravijo odlične sarme, zavitke in pite… tokrat bom poskusila kako bi to uspelo meni…. Tokrat sem si zadevo kar sproti malo izmislila. V kuhinji je potrebno biti ustvarjalen.


Sestavine

  • Veliki isti ohrovta
  • Riž 
  • Sojini kosmiči 
  • Paradižnik 
  • Korenje in grah
  • Čebula in česen 
  • Sojina omaka
  • Začimbe, sol, olje, margarina


Priprava

  • Liste ohrovta operemo in jih na hitro blanširamo v slani vodi (cca. 5min), odcedimo in splahnemo z hladno vodo.
  • Sojine kosmiče pripravimo po navodilih, skuhamo v vodi v katero dodamo jušno osnovo in nekaj kapljic sojine omake, odcedimo in pustimo
  • Skuhamo riž, po navodilih na embalaži.

  • Zelenjava… nasekljamo čebulo, jaz sem uporabila navadno in mlado čebulo...popražimo na margarini, nato dodamo česen in hitro še narezan paradižnik. Vse skupaj dobro popražimo, tokrat sem dodala že pripravljen korenček in grah (v zadnjem trenutku ugotovila, da so sveže zaloge pošle).
  • Nato vse skupaj zmešamo v dovolj veliki posodi ali ponvi. Jaz sem vse skupaj dodajala k zelenjavi… najprej sojine kosmiče, nato riž in dodamo še začimbe po okusu. Dodala sem še malo sojine omake, za slanost, ter mešanico začimb.
  • Nato sledi polnjenje in zlaganje… pripravimo pekač, tako da ga dobro namastimo. Zavitke sem zavijala na leseni kuhinjski deski… na površino postavimo list ohrovta, nanj položimo približno dve žlici file (količino prilagodimo velikosti lista), zavihamo robove, zavijemo in položimo v pekač. In ponavljamo dokler ne zmanjka sestavin. 

  • Pečico ogrejemo na 180C in pečemo cca. 15-20min.


Dober tek 😋



P. S. Poleg sem pripravila še preprosto paradižnikovo omako in na nekaj zavitkov sem dodala sir... Pa še svež ajdov kruh... Prava pojedina je nastala 🙈

Komentarji

Objavite komentar

Priljubljene objave iz tega spletnega dnevnika

Dihamo... vaja za otroke

Slika
"Dihaj" to ponavadi rečemo ali slišimo, ko želimo, da se nekdo umiri. Ja sliši se preprosto, ampak koliko ljudi to zmore in zna, da je zares učinkovito. Najbolje je, da se tega naučimo na zabaven in sproščen način, potem šele to prenesemo v stresne situacije. Povrhu vsega pa dihanje pomaga tudi pri krepitvi imunskega sistema in dobri pljučni kapaciteti, kar nam koristi v trenutni poplavi virusov. Tokrat smo se odločile za vajo s peresi...  Potrebujemo le nekaj peres. Jaz imam na zalogi te pisane peresa (iz Tedija). Če pa tega nimamo pri roki, lahko uporabimo tudi kaj drugega, kar najdemo doma (rutko, pom pom cofki,...) Lahko pa izkoristimo to tudi kot priložnost za ustvarjanje in iz papirja izdelamo svoja peresca. Idej in predlog se najde ogromno tudi na Pinterestu. Nato se uležemo na ravno podlago, na hrbet pero (ali kar smo pač izbrali) položimo na usta in damo otrokom nalogo najprej naj odpihnejo pero koliko lahko močno ( ja to je cel žur, ker
Preberite več

Kolački z ovsenimi kosmiči in banano

Slika
Evo delim z vami en hiter recept... Kolački z ovesnimi kosmiči in banano  🧁 Potrebujemo : - 2 banani - kokosov jogurt (150ml) - 100 g ovsenih kosmičev - 180g pirine moke - 3 žlice medu - vinski kamen (pecilni prašek) - kokosovo olje 2 žlici - riževo mleko (po potrebi, približno 150ml) - mešasnica začimb (cimet, janež, muškatni orešček, kardamom, koščki pomaranče) No pa začnimo... Ovsene kosmiče zmešamo z jogurtom ,da se namočijo. Banane narežemo v posodo in jih "zmečkamo" z oljem in medom (če želimo veganske kolačke zamenjamo s sladkorjem). V drugi posodi pripravimo moko, pecilni prašek, začimbe (po želji prilagodimo). Nato zmešamo mešanico z banano in namočene ovsene kosmiče in na koncu dodamo mešanico z moko. Na koncu dodajamo riževo mleko (lahko tudi kateri drugi napitek) in mešamo da dobimo primerno gostoto. Sledi še polnjenje modelčkov, mi smo uporabile silikonske. Med polnjenjem naj se pečica že greje na 170°C. Nato napolnjene modelčke damo v pe
Preberite več

Vadba skozi zgodbo...O SONCU...

Slika
DRUŽINSKE IGRARIJE  Družinska joga in joga za otroke Pretekli vikend je bila predvidena delavnica za družine "POZDRAV SONCU" , zaradi trenutnih razmer je bilo to odpovedano. Ker pa mnogo staršev išče ideje kaj početi doma z otroci, zato sem se odločila, da delim z vami preprosto in kratko pravljico z navodili za izvedbo. To je le en del ure, ki poteka z otroci. Priporočam pa, da se pred izvajanjem vaj še ogrejete, to storite tako, da preprosto izberete najljubšo pesem in zaplešete. Vzemite si čas, pripravite vse rekvizite, da so pri roki in akcija. Zabavno je v dvoje, če vas je pa več (večja družina, ne vabit obiskov trenutno) pa je še boljše. V s klikom na spodnjo povezavo dobite dokument z zgodbico in navodili, ki si ga lahko prenesete ali še bolje natisnete in se zabavate. V dokumentu najdete tudi pobarvanko, ki jo otroci lahko barvajo znova in znova... vsakič drugače... na izbiro barv vpliva tudi letni čas. ZGODBA O SONCU, KI NI MOGLO ZASPATI. Sp
Preberite več